在冰箱里放了一年的野菜面粉做的野菜粑还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-05 16:14

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热心网友时间：2022-05-21 11:47

不能。
野菜放冰箱冷冻一年之后，如果没有变质的话是可以继续吃的，但是经过一年的放置，野菜中所含的大部分营养成分都已经流失掉了，此时继续吃的话对人体来说营养价值不高，所以不建议食用。
野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。我国作为野菜食用的植物很多。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点，它们不仅孕育了栽培蔬菜，还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。