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凉拌贡菜的功效

发布网友 发布时间:2022-05-05 15:44

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热心网友 时间:2022-06-27 17:16

苔干属菊科,主要食用肉质嫩茎,嫩茎经过加工晾晒后成干菜,因此叫“苔干”。秋季取其梗剥皮劈条晒制而成,含有蛋白质、维生素C及钙、镁、铁及多种微量元素,香甜清脆,为酒席上名菜,且有药用价值,具有健胃、利尿、补脑、安神、解毒、减肥、防癌、抗癌等作用,产品畅销东南亚等地。 苔干可调成各种菜肴,具有香、甜、脆等特点,清心爽口,风味别致。

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