适当的补充膳食纤维,可以降低患糖尿病风险
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发布时间：2024-03-17 07:59
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时间：2024-03-30 00:32
膳食纤维，是植物性食物中不易消化的部分。纤维具有许多 健康 益处，包括降低患心脏病和 2型糖尿病的风险。
纤维主要存在于蔬菜、水果、全谷物和豆类中。有两种类型的纤维可溶性和不溶性两者都对 健康 起着重要作用：
不溶性纤维不溶于水并增加粪便体积，防止便秘。
可溶性纤维吸收水分，在消化系统中形成凝胶状物质。可溶性纤维有助于降低胆固醇水平并有助于调节血糖水平。
吃纤维的好处
膳食纤维是 健康 饮食的重要组成部分。这对于保持肠道 健康 和降低慢性 健康 状况的风险至关重要。
吃纤维对 健康 有很多好处：
预防心脏病
膳食纤维对心脏 健康 的影响，包括预防心血管疾病和降低血压。
发现吃高纤维饮食的人患心血管疾病的风险显着降低，并降低了这些疾病的死亡率。
心脏保护作用是因为纤维降低了总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL)胆固醇，也称为"坏胆固醇"，这是心脏病的主要风险。
更好的肠道 健康
纤维对于保持肠道 健康 很重要。摄入足够的纤维可以预防或缓解便秘，帮助废物顺利通过身体。它还鼓励 健康 的肠道微生物群。
膳食纤维可以增加粪便的体积，有助于促进规律的排便，并减少废物在肠道内停留的时间。
膳食纤维对胃肠道疾病有积极影响，包括：
结直肠溃疡
食管裂孔疝
胃食管反流病
憩室病
痔疮
降低糖尿病风险
在饮食中添加更多纤维也对糖尿病有益。纤维可以帮助减缓身体对糖的吸收，有助于防止饭后血糖飙升。
食用高纤维饮食，尤其是谷物纤维的人患2型糖尿病的风险较低。
体重管理
对于想减肥的人来说，富含膳食纤维的饮食可以帮助调节体重。高纤维食物可以帮助人们长时间地感觉饱腹感，并且可以帮助我们坚持节食。
增加膳食纤维摄入量的人会增加体重减轻和坚持饮食热量*。
膳食纤维的种类
纤维包括非淀粉多糖，例如纤维素、糊精、菊粉、木质素、几丁质、果胶、β-葡聚糖、蜡和低聚糖。
可溶性和不溶性是膳食纤维的两种类型。
大多数含高纤维的食物都有不溶性和可溶性纤维。
可溶性纤维
可溶性纤维溶于水，在胃中形成凝胶状物质。细菌随后在大肠中分解凝胶。可溶性纤维为我们提供一些卡路里。
可溶性纤维具有以下优点：
通过影响身体如何吸收膳食脂肪和胆固醇来降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇
通过消化减缓其他碳水化合物的吸收，这有助于调节血糖水平
可溶性纤维的良好来源包括：
豆子
水果
燕麦
坚果
蔬菜
不溶性纤维
不溶性纤维不溶于水并通过胃肠道，它不提供卡路里。
不溶性纤维有助于在粪便中增加体积，帮助人更快地排便。它还可以帮助预防便秘。
不溶性纤维的良好来源包括：
水果
坚果
蔬菜
全麦食品
膳食纤维是 健康 饮食的重要组成部分，研究将高纤维饮食与降低许多 健康 状况的风险联系起来，包括心血管疾病、2 型糖尿病和某些癌症。纤维对于保持肠道 健康 很重要。
