蒸扇贝的做法有哪些？四种好吃的做法大盘点
发布网友
发布时间：2024-02-23 15:35
共1个回答
热心网友
时间：2024-03-22 11:55
扇贝，粉丝，盐，鸡精，料酒，葱，姜，蒜
做法一
1.把扇贝肉挑出，放在碗中，加料酒、盐、鸡精、葱姜腌制15分钟。
2.粉丝用略温的水泡软，扇贝壳刷洗干净。
3.切蒜末，锅烧热，放少许油，煸香蒜末，取出。
4.把少许粉丝盘放在扇贝壳里，再放上贝肉，撒上葱末和炒好的蒜末，如此把所有扇贝都整顿好，放入盘中。
5.锅烧水，水开后隔水蒸6~8分钟就行了。
