饭店的前台经理都应该做什么
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发布时间：2024-03-16 18:22
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时间：2024-03-21 11:11
前台接待岗位职责
1. 服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
3. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
4. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。
5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
6. 准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7. 熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。
8. 根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。
9. 制作、呈报各种报表报告。
10. 每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。
11. 切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。
12. 为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种， 不同票据分别填写在缴款袋上。
14. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
15. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个 人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）
16. 协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。
17. 在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。
18. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。
19. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。
20. 正确处理客人的留言、电传等。
21. 每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。
22. 正确处理钥匙的发放。
23. 严格遵守现金和票据管理制度。
24. 作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。
25. 做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。
26. 密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
27. 做好本岗位的清洁卫生。
28. 电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。
饭店的前台经理都应该做什么?
向前厅部经理负责，参加部门的每周部门会议和每日例会。2、主持并参加每日前台的班前会，负责开房预订的日常工作，审阅前 台的工作交接记录，监督前台员工的工作完成情况。关心员工，以 身作则，搞好员工间的团结合作，敢于管理，安排好班次、每月按时 制作员工考勤表和考核表。3、注意收集并为宾客提供各种...
怎么选餐饮业排班
在选择餐饮业排班时，需要考虑以下几个因素：1. 店铺规模和员工数量：不同规模的店铺和员工数量会影响排班的计划和安排。较大的餐厅或具有足够员工的餐厅可以更灵活地安排班次，而较小的餐厅或员工数量有限的餐厅可能需要更加谨慎地安排班次。2. 业务高峰期和低谷期：餐饮业的业务高峰期通常在早餐、午餐和晚餐时段。在业务高峰期，需要更多的员工来满足顾客的需求。而在业务低谷期，可以考虑安排较少的员工，以节约成本。3. 员工福利待遇：员工福利待遇是影响员工满意度和留存率的重要因素之一。在排班时，需要考虑员工的休息时间、工作时间、加班…盖雅工场（gaiaworks.cn）智能排班云：通过高效、集成的解决方案提高责任心和工作效率，帮助企业总部与各分公司之间的沟通更便捷把正确的人放在合适的岗位上，优化劳动力效率，提高员工满意度。劳动力管理有效降低企业0.5%-3%的用工成本。>>支持...
餐厅前厅经理工作流程
8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。 9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。 10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决 方法 ,必要时 报告 总经理。
酒店大堂经理工作职责
酒店大堂经理具体的工作职责 1、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作。处理客人投诉，并将重要投诉写成案例存档。2、协助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发事件。3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。4、熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽酒店和客人之间的关系。
对于酒店前台主管有什么看法
7.向总经理提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理等参考决策。 8.加强与有关部门的横向联系。 9.
饭店经理如何管理
首先，明确饭店的经营目标和市场定位是饭店经理的首要任务。这包括了设定长期和短期的经营计划，以及确定饭店要吸引哪类客户群体。例如，如果饭店定位为高端餐饮，那么经理就需要确保服务质量和菜品水平都符合这一标准，从而吸引和维持高端客户。其次，饭店经理需要不断优化服务流程，以提高运营效率。这包括了从...
没有经验可以应聘前台经理吗?需求细致回答
不建议应聘前台经理，宾馆、餐厅、酒店的前台经理至少要有相关的行业工作经验的，比如要应聘酒店前台经理，至少要在酒店做过服务员，不一定要做过前厅经理，但至少也在酒店工作过。否则成功的概率很小。职业要求 教育培训： 一般要求大专以上学历，部分大型酒店/饭店则要求酒店管理专业本科以上学历。工作经验...
饭店大堂经理干什么的?
解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；5,;每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪...
求指教,如何做好一家酒店的前台主管
做酒店前台主管，首先需熟悉前台收银流程，这为管理打好基础。接待主管的核心职责包含管理房间预订、前厅接待问询、商务中心日常运营，以及确保订房工作各环节流畅运作。此外，主管还负责商务中心全面运转，以提供高质服务。在日常工作中，接待主管需了解饭店经营政策，掌握年度与月度经营指标，并熟悉客户市场及同...
怎样才能做好一个饭店经理
3、 建立客人档案，定期联络客户，及时掌握用餐客人的姓名、身份和嗜好，经常与客人进行广泛的交流，对重要客人和餐厅常客，餐厅经理需要与他们定期联系，在每次大型活动结束后，应该向客人发送致谢信，并诚恳听取客人的意见。4、 以诚待人，创造形象，在客人面前无论何时都应该做到言而有信。有客人投诉时...
酒店大堂经理岗位职责
9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题，处理客人损坏饭店财产的索赔工作。10、维护大堂秩序和客人安全，经常保持大堂肃静、优雅和文明。11、认真填写《大堂副理日志》，定期汇总有关信息，并附上见解和建议，上报上级或能报社管理层人员。12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。职责二：酒店大堂经理...
