为什么熟的苹果可以与银氨溶液发生反应

发布网友发布时间：2024-03-16 06:15

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热心网友时间：2024-04-06 20:17

醛基能与银氨溶液发生银镜反应。
成熟的苹果中含有大量还原性糖如葡萄糖等，而还原性糖中有醛基。而未成熟的苹果中还原糖的含量极少。

热心网友时间：2024-04-06 20:16

熟苹果里有葡萄糖,葡萄糖属多醛基酮,醛基与银氨溶液反应

热心网友时间：2024-04-06 20:22

里面有醛基呀，—cho,是具有还原性的。记住了

为什么熟的苹果可以与银氨溶液发生反应

醛基能与银氨溶液发生银镜反应。成熟的苹果中含有大量还原性糖如葡萄糖等，而还原性糖中有醛基。而未成熟的苹果中还原糖的含量极少。

...这是因为___;熟的苹果能与银氨溶液反应,原因是__

淀粉遇碘变蓝，生的绿色苹果与碘变蓝色，说明生的苹果中含有淀粉；含有醛基的物质具有还原性，能够被银氨溶液氧化发生银镜反应，熟的苹果能与银氨溶液反应，原因是熟苹果中含有葡萄糖，葡萄糖含有醛基，故答案为：生的苹果中含有淀粉；熟苹果中含有葡萄糖，葡萄糖含有醛基．

熟的苹果能与银氨溶液反应,原因是

熟苹果里有葡萄糖,葡萄糖属多醛基酮,醛基与银氨溶液反应

没成熟的苹果内有淀粉,使碘液变蓝,成熟后淀粉转化为了葡萄糖,因为葡萄糖含有醛基,所以能与银氨溶液反应

不熟的苹果含淀粉，遇碘变蓝；熟的苹果含葡萄糖，葡萄糖含醛基这种官能团，能发生银镜反应，所以能还原银氨溶液

青苹果（未成熟）含有淀粉（遇碘变蓝），成熟苹果能发生银镜反应，说明生成了还原性的糖，说明是淀粉在苹果成熟后，水解变成了还原糖。所以选C

生苹果里含有淀粉，熟苹果里含有葡萄糖

因淀粉能使碘溶液显蓝色，葡萄糖能还原银氨溶液，所以青苹果中含有淀粉，熟苹果含有葡萄糖，苹果转熟时淀粉水解为单糖，故选C．

未成熟的苹果肉含有淀粉，淀粉遇到碘能够变蓝；成熟苹果的汁液中含有葡萄糖，葡萄糖含有醛基，能被新制的银氨溶液氧化，发生银镜反应，故答案为：未成熟的苹果肉含有淀粉；成熟苹果的汁液中含有葡萄糖．

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