boilled是什么意思?

发布网友发布时间：2024-03-16 06:52

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热心网友时间：2024-03-24 20:54

Boiled是动词boil的过去分词形式，意为“煮沸，煮开”。在烹饪过程中，boiled常用于食品或液体的处理，如水、米饭、蔬菜和肉类等。经过煮沸，蔬菜和肉类会变得更易消化，而水、米饭则会变得更干燥或松软。
在英语用法中，boiled常作形容词，描述食品或饮料的状态。例如，boiled egg（煮鸡蛋）和boiled rice（米饭）等，这些食物在食用前通常都会经过煮沸处理。此外，boiled还可以用作名词，代表经煮沸的液体，如boiled water（开水）和boiled milk（煮沸的牛奶）等。
使用boiled时需注意，虽然煮沸是必要的烹饪过程，但过度的煮沸会损失食品的营养和口感。例如，过熟的米饭会失去许多淀粉质，影响食用效果。同时，水温过高或煮沸时间过长会导致热敏维生素和蛋白质流失，降低食品的营养价值。因此，在使用boiled进行烹饪时，应合理控制时间和火候，确保食品的美味与营养。