炒饭的步骤
发布网友
发布时间：2024-03-07 03:52
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热心网友
时间：2024-03-18 14:02
火腿肠1根、葱花2根、鸡蛋2个、米饭1碗、油盐适量。
【金包银火腿肠蛋炒饭】
=》鸡蛋打散，分开蛋黄和蛋白（蛋白留着炒银包银），蛋黄里放入一半米饭，搅拌均匀，放几分钟再炒（有颗粒一定要打散）。
=》热锅冷油，倒入米饭，等30秒后用铲子翻炒（等蛋黄液稍微在米饭上凝固）。
=》米饭发出爆裂的响声时，加入火腿肠和一点葱白，快速翻炒。
=》米饭发出劈哩叭啦的响声，加入火腿肠、盐和一点葱花，大火翻炒几十秒即可出锅。
热心网友
时间：2024-03-18 14:11
大哥，全网第一个传奇炒饭
