肥字的由来
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发布时间：2024-03-06 23:45
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时间：2024-04-07 21:14
肥字的由来如下：
⒈、含脂肪多的，与“瘦”相对：肥肉。肥胖。肥缺（指收入多的官职）。肥硕（大而肥胖；果实大而饱满）。肥马轻裘。
⒉、土质含养分多的：肥沃。肥美（肥沃；肥壮、丰美）。
⒊、能增加田地养分的东西（如粪、豆饼、化学配合剂等）：肥料，肥力。
⒋、使田地增加养分：肥田。
⒌、指衣服鞋袜等宽大，与“瘦”相对：肥大。肥瘦儿。
6、肥，多肉也。——《说文》
7、坚土之人肥。——《大戴礼记·易本命》
8、瞻肥瘠。——《礼记·月令》
9、吾牲牷肥。——《左传·桓公六年》。服注：“牛羊曰肥。”
10、庖有肥肉，厩有肥马。——《孟子·梁惠王上》
肥胖对人体健康的影响在17世纪以前，从来没有引起重视，因为在生产力并不发达的时代，肥胖无法流行，即使像唐朝这样的时代，也是短暂的。但对肥胖的质疑却要早一些，但这些质疑仅仅体现社会的态度，而非医学角度。真正对肥胖进行研究也许起始于1679年对肥胖尸体的解剖。
1679年，瑞士医生泰奥菲·博内特为了研究糖尿病等与肥胖相关的并发症，对一个肥胖者的尸体进行了解剖，这是人类历史上首次解剖肥胖者尸体。1780年，苏格兰医生威廉·卡伦对人类疾病进行了一次分类，首次把肥胖纳入了疾病行列。
1789年，《绅士》杂志描写了一个三年没有离开自己的床的胖子，人们为了给他换床单，必须把他用滑车吊起来，而杂志中称他“除了偶有风湿外，非常健康”。至此，对于肥胖的质疑仍然并非因为健康的问题。肥胖人群的出现和肥胖现象被社会拒斥，都与现代生活方式有很大关系，这就是工业革命的来临。
1780年，蒸汽机发明，大规模运输食物成为可能；1820年，铁路普及，蒸汽船也出现了，在不同地区甚至不同国家之间的食物运输变得廉价而迅速；1860年代，防腐剂发明，食物可以储存更长时间。
1903年反式脂肪酸被发现，大量运用于市售包装食品、餐厅的煎炸食品中，使其保存几个月都不会坏；1890年，超级市场出现，各种各样充满了盐、脂肪和防腐剂的食品也出现了。
