问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

为什么苹果用食盐护色烘干后会变色?

发布网友 发布时间:2024-03-05 23:49

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-04-15 10:02

苹果在烘干过程中使用食盐护色,主要是为了防止其在烘干过程中因氧化而变色。在苹果烘干的过程中,果肉中的酚类化合物会与空气中的氧气发生氧化反应,导致颜色发生变化通过将切好的苹果片放在3%~5%的食盐水中溶液中进行浸泡,可以让果肉与氧气隔离,从而防止氧化反应的发生,避免苹果变色。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
江西服装学院究竟怎么样 江西服装学院怎样 江西服装学院怎么样啊 服装学校师资哪里比较好 江西服装学院怎么样呢 报案警察如何处理弃婴法律上如何认定 公安机关如何处理弃婴 光宗耀祖名词解释光宗耀祖的解释是什么 呼吸37度时光能量适合什么肤质 2012年1月24日(初二)从武汉天河机场到当阳,不知道是坐火车、汽车,在武... 2353是爱情的意思吗? 微信手机号在24小时内,已绑定两个,已达到限制,不能在绑定其他微信... 爱的边缘的影片花絮 一年内怎么改第二次 修改一次,一年之内可以改第二次吗? 怎么一年内修改两次? 上海鸿怡泰食品商行怎么样? ROG游戏手机2相机成像反应比较慢是什么原因? 博乐市五台工业园区属于哪个区 平安宣传信息投稿量降低 C语言里面,先输入n等于几,在下面定义数组时用a[n]可以吗? 要做好一名好教师应学习好哪些知识内容? 作为一名合格的教师需要掌握哪些知识? 微信手机号在24小时内,已绑定两个,已达到限制,不能在绑定其他微信... 名侦探柯南tv版有哪些原创集不用看 楼马村车牌号是多少 平安车险出一次险,下一年再入的时候还有优惠吗 ...是什么歌曲 不明亲爱的你为什么不在我身边这首歌. 平安保险出险一次明年还有优惠吗? 雷霆惨败给活塞,暴露可笑事实?跟詹姆斯有关系?到底发生了什么_百度知 ... 0x55简便计算脱式计算? 0乘55怎样简便运算? 罹难和遇难的区别是什么啊? 手机号1 24 手机号24小时内绑定了两个被限制 请问什么时候才能重 ... 财政总预算会计的下列收入中,属于政府性基金预算收入的是() 杭州画室排名前十位是哪些?有人知道吗 怎么在一年内修改两次 转转上买的手机是翻新机吗 传奇私服英雄怎么不能换装备? 一年内可以改几次啊! ...号在最近24小时内绑定过三个,已达到限制,...24小时后可以再次... 用苹果手机怎么做到第二次修改 ...储蓄、基金、股票以及人民币理财产品中的具体类别进行排列? 怎么看待宝马 奔驰 奥迪 知乎 彼此相爱的两个人被迫分开, 能很快的忘记吗?谁更快的走出阴影?为什么呢... 怎么一年内修改两次怎样才能一年修改两次? 1985年阴历元月19是阳历哪一天? 一九八五年农历一月十九是什么星座 enetesunburn翻译成中文是什么? 一个三百万的劳务合同现在开发票须要交多少税金?