饭店的红烧豆腐为什么炒的那么好吃,厨师长教
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发布时间：2022-05-05 08:14
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热心网友
时间：2023-10-23 23:50
味道没饭店好应该是调料没弄好。这里介绍一种烧豆腐的做法：
食材：豆腐，肉 末，香菇，彩椒，蒜末，调料：盐，鸡粉，料酒，生抽，水淀粉，芝麻油，食用油
1:将豆腐切块，香菇，彩椒洗净切块
2:把水烧开，加入盐，倒入香菇，煮半分钟捞出；再倒入豆腐块，煮半分钟，捞出。
3：将肉末炒散，放入香菇炒匀，淋入料酒炒香，倒入豆腐块，彩椒粒炒匀，
4：加入清水，生抽，盐，鸡粉炒匀，中小火煮1分钟后转大火收汁，倒入水淀粉勾芡，淋入芝麻油，翻炒至汤汁收浓，盛出即可。
热心网友
时间：2023-10-23 23:51
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时间：2023-10-23 23:50
味道没饭店好应该是调料没弄好。这里介绍一种烧豆腐的做法：
食材：豆腐，肉 末，香菇，彩椒，蒜末，调料：盐，鸡粉，料酒，生抽，水淀粉，芝麻油，食用油
1:将豆腐切块，香菇，彩椒洗净切块
2:把水烧开，加入盐，倒入香菇，煮半分钟捞出；再倒入豆腐块，煮半分钟，捞出。
3：将肉末炒散，放入香菇炒匀，淋入料酒炒香，倒入豆腐块，彩椒粒炒匀，
4：加入清水，生抽，盐，鸡粉炒匀，中小火煮1分钟后转大火收汁，倒入水淀粉勾芡，淋入芝麻油，翻炒至汤汁收浓，盛出即可。
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时间：2023-10-23 23:51
