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请问如何可以把卤水做到色香味,回味更好

发布网友 发布时间:2022-05-05 08:25

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-24 15:00

多卤鸡鸭,勤加香料,缺啥加补啥,切记不能用过了,多了就是药味。盐也要随时添加,平时保管好卤水不使变味,时间长了你的卤水味道自然就会好了。

热心网友 时间:2023-10-24 15:00

hehe
这是正常的
卤水的好味道不是一天句能出来的
要做到汤一锅接一锅 不能间断 要连续使用的 老汤最香了
可以适当加点大料 象 八角 桂皮 香叶////
想要简单 的到市场买点人工香精 比如 猪肉香精

热心网友 时间:2023-10-24 15:01

卤水由八角、肉桂皮、丁香(后者略少),酱油等熬制而成,它卤东西的次数越多,时间越长,卤水就越香
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