麻辣烫里添加神秘“大壳粉”,吃多了真的会导致会致不孕不育吗?

发布网友 发布时间：2024-03-04 02:08

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热心网友 时间：2024-03-07 14:33

你喜欢吃麻辣烫吗？为什么外面卖的麻辣烫那么好吃，吃了还想吃？

不过，热门美食麻辣烫最近麻烦缠身。有媒体暗访发现，麻辣烫之所以如此美味，是因为添加了一种俗称“大壳粉”的东西。记者购买了一些样品，送到解放军307医院毒检科进行检测，并由那里的专家做了解读。整个过程被拍成了视频，视频里提出了大壳粉的四宗罪——

一、大壳粉包装上画着罂粟类似物。

二、大壳粉里有特别多香辛料。

三、大壳粉里含塑化剂，会导致不孕不育。

四、消费者更爱吃添加了大壳粉的麻辣烫。

这四宗罪站得住脚吗？

其实不含罂粟，就是香辛料多点

从视频里可以看到，虽然大壳粉的包装上画着类似罂粟的植物，名字叫大壳粟粉，产品说明里面也用“来自云南、泰国、缅甸”等字眼暗示有罂粟壳，但实际上检测结果并没有发现罂粟碱。（包装宣传是否违法违规是另一码事）

这节目各种惊悚铺垫了半天，不就是想说“麻辣烫好吃是因为加了罂粟”吗？没检测到罂粟成分，节目不就该到此为止了吗？

不，记者和专家调转枪口，强行硬怼“复配香精香料”。

专家担忧地说：麻辣烫为什么这么香呢，是因为加了这么多乱七八糟的香料。还加了这么多，任何化学物质量大了都会造成人的伤害。

好，那我们看看“乱七八糟”的都是些什么。

这...这不就是茴香、花椒、胡椒提取的成分吗？纯天然提取物呀亲！怎么就乱七八糟了呢？你试试王守义十三香、老干妈辣酱，也是这样“乱七八糟”啊！国家允许使用的天然香料有近400种，这才哪到哪啊！

至于“化学物质”的梗我都懒得讲，吃的东西不是化学物质还是物理物质吗？

实际上，这就是一个复配香精香料，是将多种香味成分提取出来混合在一起。好处是经过浓缩，少量添加即可提香，而且成分配比稳定，所以食客每次吃到的“还是那个味儿”。

由于香精香料不能加多（科学上叫做自限性），因此不做限量规定，也就是，想用多少随你便，全世界都是如此。

“任何化学物质，量大了都会造成人的伤害”这种放之四海而皆准的话，只能说明这个医生不懂食品。（绝大多数医生并不懂食品）

塑化剂未超标，不会致不孕不育

视频中还显示，大壳粉中检出了一种叫领苯二甲酸二正辛酯（DOP）的塑化剂，医生说这个东西会导致不孕不育。

实际上，最常见的塑化剂是DEHP和DBP，也是国家重点控制的污染物，从视频来看，大壳粉中这两种塑化剂都非常少。

另外，风险评估的数据显示，目前中国人摄入塑化剂的健康风险很小（参考白酒塑化剂事件中的数据）。

想吃出不孕不育，你就是抱着麻辣烫的汤喝到痔疮开花都不可能呀！

热心网友 时间：2024-03-07 14:40

热心网友 时间：2024-03-07 14:33

热心网友 时间：2024-03-07 14:34

热心网友 时间：2024-03-07 14:41