冬虫夏草的头部和尾部营养价值一样吗。

发布网友发布时间：2024-03-03 17:14

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热心网友时间：2024-03-06 03:24

虫草的头部和尾部的营养价值是相同的，不同的是在虫草生长时期的营养价值。最开始采挖的虫草称之为头期草。头期草的特点就是大部分草头比虫体短，都是刚冒出头来的第一批冬虫夏草。到了后面，冬虫夏草基本上就已经没有了，都变成了草。

而中后期采挖的冬虫夏草由于生长了不少时间，草头慢慢都吸收了虫体的营养，变得越来越长。草头一般都比虫体长很多，所以称为中期草和尾期草。

按营养价值区分，头期草的营养价值和药用价值最高，也是最贵的。

虫草的功效：

1、抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

2、提高细胞能量、抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

3、调节心脏功能

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。