小巴鱼为什么没毒

发布网友发布时间：2024-03-03 05:05

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热心网友时间：2024-11-30 12:41

小巴鱼本身无毒，只是食物的毒素在体内积蓄，导致河豚的毒素主要存在于性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，卵巢和肝脏有剧毒，因此不论是野生的还是养殖的，必须将这些部位清理干净。有的人吃河豚不去皮，这是不可取的。人工饲养的尽量减轻了食物中的毒素，但还是有微量存在，市民最好不要自己处理，应该请有经验的专业厨师处理。

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