发布网友 发布时间:2024-03-03 15:27
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热心网友 时间:2024-07-26 18:42
吴宝春生长于屏东乡下,家境贫穷,12岁时他的父亲过世,由寡母陈无嫌扶养八个孩子长大,排行老八。
他的功课不是很好,后来吴宝春觉得妈妈这样天天打零工太累了,于是国中毕业后,到台北当面包学徒。
他小时候,在学校吃便当时,总是躲到空教室吃,因为他不想让别人知道他的便当中只放了一点白饭,其他的配菜很少。
在“多喜田”当了十几年的传统面包师傅后,受到陈抚洸引介而接触到新式面包。
赢得路易乐斯福面包大赛是否为世界冠军?
随着吴宝春就学的新闻热炒,铭传大学路仁教授及商业周刊资深撰述尤子彦等人对路易乐斯福面包大赛是否为“世界性”比赛,产生执疑。首先,路易乐斯福公司为法国私人酵母公司,该比赛不只规定要用法国酵母,而且一定要用法国面粉T65,商业色彩浓厚。又该比赛号称面包界的“奥林匹亚”,但奥林匹“亚”仅奥运发源的地名,与跑步、跳远等有客观衡量标准的奥林匹“克”无关,恐有观念混淆之嫌;路仁教授指出:除台湾外,无任何国家称此面包赛为“面包界的奥林匹克”,因“奥林匹克”是专用词,误用可能被奥委会告。台湾媒体有时炒成“面包界的奥林匹‘亚’”,因奥林匹亚是奥运发源地,无版权可言,大家可自由用。但国外无“...的奥林匹亚”这称号,因奥林匹亚是地名,不能当形容词。 另欧洲(如德国)乃至法国本身规模更大的面包比赛更是履见不鲜,故“世界冠军”之名似可商榷。 在世界面包大赛夺冠后曾在“哈肯铺、帕莎蒂娜”等面包店担任顾问,并计划在高雄开设自己的面包店。
2010年10月29日在高雄市政府大楼对面的“都厅苑”大楼进行试卖,
2010年11月4日,其个人店面“吴宝春(麦方)店”于高雄正式开幕。