生土豆汁的作用

发布网友发布时间：2024-03-03 01:53

共3个回答

热心网友时间：2024-08-19 01:17

[性能]味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。
　　[参考]含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱等。龙葵碱主要存在于本品的芽和皮部中，又以未成熟的、紫皮的较成熟的、黄皮（或带青色）的为多。
　　适量的龙葵碱能缓解胃肠平滑肌痉挛，减少胃液分泌。
　　[用途]用于脾胃虚弱，消化不良；肠胃不和，脘腹作痛；大便不利。
　[用法]绞汁，煎汤，炒、煮或蒸熟食等。
　　[注意]服用发芽的、含龙葵碱较多的马铃薯，可因吸收过量的龙葵碱而引起中毒，出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳减慢、精神错乱甚至昏迷等症状。有报告小孩因食用发芽的马铃薯而中毒死亡者，故应当注意预防。

热心网友时间：2024-08-19 01:23

生土豆汁不可以的哦
1、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；
2、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。
所以必须烧熟成土豆泥

热心网友时间：2024-08-19 01:20

美容去斑。