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抹茶酸奶戚风怎么做

发布网友 发布时间:2024-03-03 21:55

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热心网友 时间:2024-07-31 06:21

用料  

鸡蛋    2个    

低筋面粉    55克    

细砂糖    40克    

酸奶    100    

抹茶粉    6    

玉米油    26    

抹茶酸奶戚风的做法  

分出蛋白

蛋黄

酸奶,玉米油乳化

加入低粉

一字拌匀

抹茶糊

混合抹茶蛋黄糊

湿性发泡

再打一会,不太够干性发泡

蛋黄糊蛋白霜混匀

150度35分钟,出炉倒扣

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