胰腺炎吃什么

发布网友 发布时间：2022-05-05 11:12

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-06-27 10:46

急性期禁食，恢复期胰腺炎宜：遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充营养，以免引起对胰腺的刺激；缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等；病情稳定后，可给低脂肪半流质食物，如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果。要坚持少吃多餐原则。忌：绝对禁酒，忌油炸食品和高脂肪、忌辛辣食物。

热心网友 时间：2022-06-27 10:46

要禁酒，控制高脂肪、高热量的饮食，使胰脏得到充分的休息，就有可能延缓病情恶化，防止胰脏功能进一步下降，这是饮食疗法的关键。有规律的饮食：既普通而又十分重要。
慢性胰腺炎患者的饮食调养
(1)慢性胰腺炎急性发作时，要停止一切饮食。非急性发作期应采用对胃肠没有机械和化学刺激的食物，要求食用高碳水化物和低脂肪的半流饮食。
(2)蛋白质的供给量每日60克，其中包括适量的优质蛋白质。
(3)脂肪的摄入量要严格*，每日20克，逐步过渡到每日40克。
(4)在烹调方法上多选用蒸、煮、烩、炖、氽等用油少的烹调方法。
(5)少用易胀气的食物，如萝卜、洋葱、粗粮、干豆类等。避免刺激性食物，忌饮酒及动物内脏，填鸭等。
(6)多选用易于消化的糖类，如红糖、蔗糖、蜂蜜等。因碳水化合物是能量的主要来源，每日可给予300克以上。要少食多餐，每日4次或5次，防止暴饮暴食

热心网友 时间：2022-06-27 10:47

蔬菜、水果之类的，不要吃油腻的、难消化的食物就行，切不可暴饮暴食，少吃多餐为

热心网友 时间：2022-06-27 10:47

病情逐渐稳定后，饮食量可渐渐增加，但仍需*脂肪量，蛋白质也不宜过多，碳水化合物需供给充足，但需视每个病人的消化吸收能而定，若出现高血糖时，应适当控制碳水化合物，可进食低蛋白的流质或半流质。此阶段可进食的食物有枣泥汤、豆浆、豆腐脑、藕粉等。
维生素及微量元素宜供给充足。如每日补充金施尔康、金维他等。
禁食后常出现电解质紊乱。如钾、钠、镁、钙等失衡，饮食的补充需结合临床电解质的变化而定。
等病情好转，蛋白质应供给适量，每日可摄入40～50g，逐渐增加，以利胰腺的恢复，但需选含脂肪少的蛋白质食物，如鱼、虾、鸡肉、猪肝、豆腐等。
少量多餐，每日可分5～6餐，每餐供给1～2样食物，注意选用软而易消化的半流质或软质食物，避免暴饮暴食。
烹调方法:宜采用炖、蒸、烩、卤等方法，忌用油炸，烹调时少用植物油或用很少的动物油，全日脂肪总量在5g左右。
绝对禁饮酒及刺激性食物如辣椒、咖啡、浓茶等。
病愈后每日进食脂肪总量不超过50g，不能暴饮暴食，防止复发。