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西红柿牛肉汤锅怎么做

发布网友 发布时间:2022-05-05 11:12

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-27 10:44

西红柿牛肉汤的做法

热心网友 时间:2022-06-27 10:45

西红柿牛肉汤锅
用料  
番茄 4个 红萝卜 4根 洋葱 1大个 牛肉 1斤 番茄酱 半瓶—1瓶 油 适量 水 3升
做法
牛肉汆水洗干净切成大块,番茄切块,红萝卜滚刀切块,洋葱切块 锅里烧热油,加入牛肉翻炒,炒干水汽,盛出备用。
切块的蔬菜入锅,翻炒,加入番茄酱翻炒均匀出香味 加入牛肉和水,全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。
说牛肉咬不动的自己延长炖煮时间,只要不是买到特别差的肉就不可能咬不动嘛!
面条我觉得用担担面比较好吃,另起锅加水煮面(顺便汆些青菜加入更好),在碗里加入现磨黑胡椒碎,少许生抽,葱花,放入煮好的面,加入煮开的汤,捞汤料加入,一起吃。
小贴士
1、其实分量没有严格的要求,喜欢吃炖过的红萝卜,所以我会特别多加一些,如果你家不喜欢,可以少加些,只为提味。根据自家人的口味调节,这些东西其实怎么煮都很好喝耶。
2、牛肉也可以选用牛腩。番茄酱喜欢酸味浓就放一瓶,不喜欢少放点。喜欢有些辣味的话,在步骤3里,加些郫县豆瓣酱一起炒香,也很好吃。家里人少的话减半来做,这一锅汤也能吃个10多碗左右吧。

热心网友 时间:2022-06-27 10:45

加工番茄 将番茄洗净去皮,番茄去皮的方法有很多,我是先用开水烫一下,再用刀刮一下,番茄皮很容易就被剥下来了,然后切成大块备用。 炒番茄酱汁 在炒锅中放少许油,将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟,将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下,直接倒入牛腩汤锅中。 加工辅料 将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。 分别加入辅料,熬成美味的番茄牛腩汤 牛腩小火煮制50分钟后,分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱,放入的时间间隔我没太注意,只凭着自己的感觉,反正最后所有的食材都要煮烂就对了。[1]

热心网友 时间:2022-06-27 10:46

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