红烧咸肉怎么做好吃
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发布时间：2022-05-05 11:11
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热心网友
时间：2022-06-27 10:43
主料：腊肉
辅料：植物油、姜、白糖、冰糖、生抽、八角、花椒粒、陈皮、大葱
把腊肉用凉水泡4小时
洗净切块
姜洗净切片、大葱切段
热锅凉油，油热6成下白糖
小火炒出泡泡成咖啡色
加腊肉块
翻炒均匀上色
加生抽八角、花椒粒、陈皮、大葱
翻炒出香味
加水，冰糖
大火烧开，转小火加盖
烧到腊肉熟透
撒上香葱末翻炒均匀即可
