百合木耳炒蛋的做法,百合木耳炒蛋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-05 11:14

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热心网友时间：2022-06-27 10:50

主料
野百合：60
木耳：15
鸡蛋：2个

辅料
油：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
具体步骤
第一步
干木耳提前泡发，洗干净切小块，野百合剥开洗干净。鸡蛋加点盐和料酒打散备用。
第二步
热锅下油，倒入鸡蛋液，炒散，出锅备用。
第三步
锅里再加点油，大火放入百合木耳大火翻炒片刻，加入盐翻炒调味，倒入鸡蛋翻炒均匀。
第四步
加入生抽翻炒，出锅装盘即可。

热心网友时间：2022-06-27 10:51

1.干木耳冷水泡发，洗净切小块；鲜百合剥开洗净

2.鸡蛋加点盐和料酒打散

3.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液，炒散，盛出

4.锅里再加点油，放百合木耳大火翻炒片刻

5.放盐翻炒均匀

6.放鸡蛋翻炒均匀

7.放生抽翻炒均匀

8.起锅装盘即可

9.慢慢享用吧！

热心网友时间：2022-06-27 10:51

主料
木耳
3克
鸡蛋
1个
鲜百合
1个
莴笋
10克
青椒
10克

辅料
姜
3片
盐
适量
蒜
1瓣
料酒
少许
步骤

1.用料：木耳3克，鸡蛋1个，鲜百合1个，莴笋10克，青椒10克，姜3片，蒜1瓣，盐适量，料酒少许

2.木耳事先泡发洗净，撕成小块。

3.蒜去皮，姜洗净，分别切片。

4.百合掰成瓣，洗净，备用。

5.莴笋去皮，青椒洗净，分别切成小片。

6.鸡蛋加少许盐打散，加入料酒调匀。

7.锅中倒适量油，烧热，

8.倒入蛋液。

9.炒成块状，出锅，

10.锅中另倒少许油，烧热后放入姜蒜爆香。

11.下木耳，莴笋，青椒，翻炒至断生。

12.加入百合和鸡蛋，翻炒至百合成半透明状，加盐炒匀。

13.盛出，趁热食用。