煎鸡蛋几分熟最好？22

发布网友发布时间：2024-02-18 21:18

共5个回答

热心网友时间：2024-08-06 18:24

从营养上看七八分熟最好——就是蛋黄熟了但是很嫩。
个人口味上看有人觉得十分熟才可口，否则觉得腻而难以下咽。
你根据自己的情况决定，如果煮蛋你使用煮蛋器能很好控制火候。

热心网友时间：2024-08-06 18:30

比较合理的食用方法是蒸蛋羹、煮鸡蛋，这样尤其适合婴幼儿、老人和病人。因为这些方法能比较完整地保存鸡蛋的营养素。建议人们尽量减少吃煎鸡蛋。因为煎鸡蛋容易使鸡蛋变焦，变焦的鸡蛋含有致癌物3，4苯并比。经常吃煎鸡蛋，容易使油脂摄入过量，诱发高血脂和脂肪肝。因此煎鸡蛋时，油量不宜多，要用文火，使油温不过高。

热心网友时间：2024-08-06 18:26

八分熟就行了

热心网友时间：2024-08-06 18:26

只要你看是凝固了就是煎好了。如果以经都凝固了，你还在煎那一定是过火了。如果还没有凝固那一定是还没有熟呢。不要吃没有熟的鸡蛋。

热心网友时间：2024-08-06 18:28

从营养上来讲，蒸的营养是最高的，几乎100%
其次是水煮
要说几分好吃，那当然是蛋黄刚刚熟，最为好吃