搅拌机和和面机的区别是什么呢?
发布网友
发布时间：2024-03-11 09:02
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-04 12:29
1、工艺不一
搅拌机：将面粉加水及添加剂和成面团后，再经揉面机的滚筒反复揉制。
和面机：主要就是将面粉和水进行均匀的混合。
2、速度不一
搅拌机：搅拌机机转速快。
和面机：和面机机转速慢。
3、类别不一
搅拌机：搅拌机是立式的。
和面机：和面机是卧式的。
4、扩展度不一
搅拌机：搅拌机面筋可以扩展。
和面机：和面机面筋难以充分扩展。
5、用途不一
搅拌机：一般是用来和面包面、打蛋。
和面机：一般用在是和馒头面、包子面。
