爆炒的盐是什么颜色?
发布网友
发布时间：2024-03-11 12:51
共2个回答
热心网友
时间：2024-07-30 00:48
一般黄了是过氧化反映，到灰色就是焦化盐，不太健康了。
盐会炒黄是因为实验中的碘发生了化学反应。
为了补充人体所需要的盐，现在市面上的盐基本都是加碘盐。
食盐中添加的碘剂是碘酸钾，碘酸钾本身是一种氧化剂。遇到还原性物质就会发生氧化还原反应，生成黄色的单质碘，使食盐变黄。
热心网友
时间：2024-07-30 00:51
铁锅会氧化，盐本身也会氧化，产生黄色的氧化物，如果严重氧化就会呈现铁锈红
