切菜案板~

发布网友发布时间：2024-03-11 09:19

共4个回答

热心网友时间：2024-03-20 02:14

注意卫生，建议最好是在厨房中置两套以上的案板和刀具，做到食物的生熟分开，切熟食或水果时采用一套，切一般的肉菜等需要煮炒加工的生食物用另一套，并注意卫生，如切熟食前先用开水烫一下刀具和案板。
案板建议使用传统的木头，或塑料，使用玻璃的在刀具划到案板时发出来的声音不是每个人都人接受，听那划玻璃的声音有些人会不由自主地发抖。

热心网友时间：2024-03-20 02:14

保持干净要注意以下两个分开：

1.生熟分开
2.荤素分开

再一个塑料那种还是不选的好，虽然看起来干净。
其实，竹、木的是最卫生的。因为竹、木本身就有很强的杀菌作用。远比玻璃，PC塑料等好得多。

每次用过之后用水洗净，放通风处就好。保持干燥。

热心网友时间：2024-03-20 02:15

个人认为木质的案板最适合、最安全，木质到底是属于天然的，经过的加工程序简易且不必添加任何化学剂之类的物质，而塑料、玻璃之类的都是经过繁琐的加工而成。木质的案板只要在平时多注意清洁，保持干燥就是了，可置2套案板刀具，将生熟食物分开切，现在的木质案板品种多样，可选取适合自家厨房的就OK了。

热心网友时间：2024-03-20 02:15

塑料案板可以刨光再用我就是搞这行的