炒素三丝的做法?

1、主料：土豆1个。2、辅料：胡萝卜1根、尖椒2个。3、调料：色拉油适量、食盐3克、醋3克、姜适量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。4、土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝，分别浸泡，青椒切细丝用清水浸泡，蒜切片后改刀成丝。5、锅热油后加入蒜片炒出香味，加入土豆丝后迅速淋入姜蒜醋划炒均匀后加入胡萝...

首先将胡萝卜、青椒和木耳切成细丝，然后分别用开水焯一下，捞出沥干水分。锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝翻炒均匀。最后加入适量盐、鸡精和少许生抽调味，翻炒均匀即可出锅。酸辣炒素三丝 在经典炒素三丝的基础上，加入一些酸辣口味的调料。首先将胡萝卜...

1.先将胡萝卜丝和木耳丝入开水锅焯烫，取出后过凉水备用。2.在平底锅中倒入适量的大油，加热至七成热后放入虎皮尖椒丝煸炒，煸炒至翠绿色的时候取出备用。3.锅中加入适量的大油，加热后放入胡萝卜和木耳，焖煮约一分钟后加入适量的食盐和鸡精。4.在胡萝卜和木耳中加入煸炒好的虎皮尖椒丝，再放入...

焯水：将切好的木耳丝放入沸水中焯一下，去除杂质和异味，焯水时间大约1分钟即可，然后捞出沥干水分。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150摄氏度），放入蒜末和姜末爆香。炒制：先将胡萝卜丝倒入锅中翻炒，因为胡萝卜较硬，需要多炒一会儿。随后加入木耳丝和黄瓜丝，快速翻...

素三丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材切丝。请点击输入图片描述 2 葱姜蒜。请点击输入图片描述 3 锅中加油和大料。请点击输入图片描述 4 放入土豆丝和胡萝卜丝。请点击输入图片描述 5 放入辣椒丝。请点击输入图片描述 6 放入醋酱油盐，调味。请点击输入图片描述 7 放入葱和蒜翻炒。成品。

做法 1、土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝。2、土豆丝放在冷水中冲洗一下，洗去土豆上的淀粉。3、热炒锅放一点油，油热后放入葱花，炒香后放入胡萝卜丝。4、炒几下后放入土豆丝。5、再炒大约1分钟后加入醋、鸡精、盐继续炒至土豆断生。6、最后放入青椒丝和糖，翻炒半分钟出锅，滴入几滴香油。

【做法步骤】1、准备一根胡萝卜、土豆一个，削掉外皮。准备西芹一把，择掉叶子，我们只用茎。既然是素炒三丝，配菜自然都要切成丝，也不能太细，和火柴棍的粗细差不多就可以了，太细的话一炒容易蔫，吃着不够清脆。2、切好的胡萝卜丝和土豆丝，尽量用清水泡上，一是防止氧化变黑，二是防止水分...

制法: （1）水发黑木耳去杂洗净，切成丝。（2）平菇去杂洗净，放入沸水锅中焯透，沥干后切成丝。（3）扁豆去筋洗净，放入沸水锅中焯熟切成丝。（4）炒锅上火，放油烧热，用葱花、生姜丝煸香，放入黑木耳、平菇丝、扁豆丝、精盐、味精、食醋、素鲜汤，煸炒入味即成。特点: 清淡适口，舒筋通络...

素三丝 在素菜餐厅吃过这道清脆爽口的素三丝，竟然把豆腐干也嚼出了肉味，意料之外的小惊喜!控糖宝子，这道菜也可以经常做起来，豆类含有大量植物蛋白，健康又营养!食材：豆腐干，红椒丝，豆芽 做法:1、豆芽、韭菜、红椒丝切好;2、豆腐干焯水一分钟;3、姜蒜油锅爆香，豆芽红椒丝炒断生;4、盐、...