不用手撕的孜然炸面筋怎么做好吃
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发布时间：2022-05-05 13:02
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热心网友
时间：2022-06-27 13:05
面筋
400g
辅料
青椒
1个
红椒
1个
洋葱
半个
花椒
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
干红椒
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备面筋（我们这里这种最常见）
2.顺着纹理把面筋用手撕成长条
3.青红辣椒与洋葱各取适量切丝备用
4.锅中放少许油，倒入青红辣椒丝和洋葱丝煸炒一下盛出备用
5.热锅冷油煸香花椒与干红辣（喜欢吃辣的可多放辣椒）
6.倒入手撕面筋并调入适量生抽与少许食醋煸炒均匀
7.加入煸好的青红椒丝与洋葱丝大火翻炒均匀，依次调入适量盐 孜然粉 辣椒粉和鸡精翻炒一下即口出锅
8.装盘食用，即下饭也下酒
