光合细菌是否可以在养鸡中使用
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发布时间：2024-03-13 01:06
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时间：2024-08-05 12:24
蛋鸡
用光合细菌作饲料添加剂饲喂产蛋鸡，鸡喜食，采食量增加，明显提高了产蛋率、饲料利用率及经济效益。郭利川等（1995）报道，光合细菌对于蛋鸡育雏具有良好的防病保健功能，并且可提高增重率和饲料转化率，降低饲料系数，其综合效果明显优于土霉素和诺氟沙星等药物[3]。据孙衍明等（1992）报道，饲喂京白蛋雏鸡适当浓度的光合细菌，对抵抗法氏囊炎有显著的效果；可明显提高雏鸡初期成活率[4]。陈德华等（1994）报道，在49周龄罗曼商品代蛋鸡的饮水中每天加喂光合细菌（菌剂为红假单胞菌属与红螺菌属等10余个菌种的混合菌群的培养悬液，呈橙红色，含菌50亿个/ml）2毫升/只，经56d的试验期，试验组比未添加的对照组产蛋率提高12.7%，平均蛋重提高1.1%，破损率降低59%，料蛋比降低12.19%，死亡率降低80%，各项指标差异极显著（P<0.01）；同时，具有使蛋壳和蛋黄增色的作用。该试验还表明，光合细菌具有净化水质、减轻饮水污染的作用[5]。刘春朝等（1995）[6]、任家琰等（1995）[7]亦有一致的结果。而且研究认为，蛋鸡饲料中混合添加光合细菌和蜡样芽胞杆菌制剂，在增强机体抗病能力方面具有协同作用，能增强鸡群抗御疾病的能力，使蛋鸡各项生产性能指标均有极显著的提高。
光合细菌不仅能提高蛋鸡生产性能，并且能改善鸡蛋品质。高登文等（1996）利用给蛋鸡饮用光合细菌来观察其对鸡蛋的影响。经测定，其中蛋形指数、蛋黄颜色等级、蛋壳厚度基本一致，在蛋白度、哈夫单位、蛋壳强度方面，试验组分别为5.98、74.27和2.98，对照组分别为5.73、72.17和3.13。试验组前两项较优于对照组，而蛋壳强度略低于对照组，可能由产蛋率提高，蛋重增加所致。同时，喂给光合细菌的试验组鸡的鸡蛋损失率为0.7%，而对照组为1.7%，破损率降低59%，蛋壳、蛋黄色泽明显改善[8]。
3.2 肉鸡
光合细菌添加剂对肉仔鸡生长的影响报道也较多。韩继福等（1992）选用35日龄AA肉仔鸡试验表明，饲料中添加光合细菌的试验组日增重，料肉比，日粮粗蛋白，钙、磷的表现消化率都高于对照组。添加光合细菌，还可明显提高肉仔鸡存活率，羽毛光亮，爪、喙和皮肤色泽特别好[9]。
郭利川等（1995）报道，在AA肉鸡日粮中添加0.1%的光合细菌粉剂（含量30亿个菌体/g），结果22d时，试验组死亡数比未添加的对照组减少23%[10]。绍兴县饲料公司（1989）试验表明，在肉用仔鸡日粮中添加光合细菌，可使肉仔鸡增重提高12.3％，饲料报酬提高26.33%，成活率提高3.17%；同时光合细菌促进了仔鸡免疫系统的活性，使γ球蛋白分泌量增高，鸡群亦表现出抗病能力[11]。刘春朝等（1995）研究认为，在饮水中添加适量光合细菌饲养肉鸡的经济效益是可观的，但光合细菌的使用量要有一个合适的浓度，量过大有可能影响其功能的发挥[12]。刘务典等（1999）报道，对肉鸡饲喂光合细菌液，可避免抗菌类药物的使用，减少药物的残留。同时，由于该菌液抑制了肠道病源菌的繁殖，而呈现止痢效果；也避免了肠道内病源菌生长代谢产生排泄毒素在鸡体内的残留[13]。因而，推广光合细菌饲养肉鸡是生产绿色食品，保障人们身体健康的可靠保证。
综上可见，光合细菌作为饲料添加剂，在促进动物体生长、增强抗病能力、提高成活率、净化水质、降低生产成本和管理费用等方面都取得了明显的效果。光合细菌是生物制品，无化学残留问题，也无抗药性的问题，是一个很有发展前景的饲料添加剂。近年来，随着光合细菌应用技术的开发，已引起人们的关注，预在不久的将来这一新技术将得到更广泛地应用。
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