...组成和排列相同,但是空间按结构不同的蛋白质
发布网友
发布时间：2024-03-11 22:52
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热心网友
时间：2024-03-18 21:07
非正常情况下，比如说
蛋白质
变性。蛋白质变性不涉及
一级结构
改变，也就是不涉及
氨基酸
的组成和排列顺序，但在加热，强
酸碱
，
紫外线
等作用下，
空间结构
变了。所以这是一种情况。但
我想你
的意思应该不是这个。
所以说下正常情况下：
蛋白质在体内刚合成时是需要加工的。有的可以直接形成功能结构，而有的需要
分子伴侣
作用。如果没有折叠成正常
结构
，那么这个蛋白质要么被降解，要么导致疾病产生，比如说疯牛病。（也就是说它们和正常的
蛋白
序列
是一样的，结构不一样）。
空间结构是蛋白质行使其功能的
基础
。一旦空间结构改变，功能就会改变，只不过轻重的问题。这得看改变的那个氨基酸重要不重要。
简单概括之，存在着氨基酸组成和排列相同，但空间结构不同的蛋白质，比如说阮病毒（导致疯牛病的)。再比如说变性的蛋白质。
