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温州酱盘苹怎么做

发布网友 发布时间:2022-05-05 09:31

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热心网友 时间:2022-06-27 06:48

摘要您好,准备苹果5000克,白菌50克,盐250克,赤砂糖50克,白酒50克,甜面酱1000克。咨询记录 · 回答于2021-12-21温州酱盘苹怎么做您好,准备苹果5000克,白菌50克,盐250克,赤砂糖50克,白酒50克,甜面酱1000克。1.选新鲜苹果,去皮,挖核,用刀剖成两半放入凉开水中,防止苹果变色。2.将老酱水注入坛内,下食盐,白酒,白菌,红糖拌匀,投入苹果,盖上坛盖,腌2天。3.倒掉坛内的盐卤,将坛洗净擦干,倒入沥干的苹果,加入甜面酱拌匀,盖好坛盖,腌制1-2周即可食用。希望我的回答能帮助到您!祝您生活愉快!
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