...想煮一碗的粥,请问具体需要如何配水,需要多长时间?
发布网友
发布时间：2024-03-04 04:54
共2个回答
热心网友
时间：2024-03-05 08:32
白粥：
材料：大米约300克
调料：热水7杯
操作：淘净米后加入热水，以高火加热20分钟，即可。
红枣山药粥：
材料：红枣15个，山药250克，大米00克
调料：白糖适量
操作：1、红枣用沸水涨发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣和山药丁都加白糖腌30分钟。
2、将大米高火12分钟熬成粥后，加入红枣丁、山药丁，用低火10分钟即可。
山莲葡萄粥：
材料：山药片50克，莲子肉50克，葡萄干50克
调料：白糖少许
操作：将山药片、莲子，葡萄干同煮20分钟熬成粥，加白糖食用（也可将上述3样同蒸蒸烂成泥时，加白糖食用）。
海参粥：
材料：大米50克，海参20克
操作：将发好的海参洗净切成小块，与大米一起高火15分钟煮成粥即可。
皮蛋瘦肉粥：
材料：里脊肉100克，蛋1只，皮蛋1只，白饭3杯
调料：（A）热水6杯；（B）精盐2匙，绍酒1匙，白胡椒粉少许，芝麻油1匙，色拉油1匙
操作：1、里脊肉切片，皮蛋切丁，蛋打散备用。
2、将器皿加油，涂抹于底部，以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下，使之摊成一薄片，以高火煎40秒后取出，切成小丁备用。
3、取一器皿，放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料（B），加盖，以高火煮8分钟即可。
热心网友
时间：2024-03-05 08:29
（1）选用一个比米、意粉或通粉占用空间大三倍的深盅。
（2）加水四分之三满，加一茶匙盐，一汤匙油，用高火加热至水滚。
（3）加入米或意大利粉等。
（4）用解冻温度低火加热煮，在中途要停止电源，搅拌1一2次。
（5）烹煮时，必须盖上盖子。
（6）烹煮后，仍要盖上盖子，放置5分钟。
（7）粉面类取出后用水过冷却。
不建议用微波炉来煮,营养成分都破坏了.而且容易冒出泡,稀稀拉拉的很难清理.
