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潮汕粉肝跟普通鹅肝有什么区别

发布网友 发布时间:2024-03-04 03:46

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热心网友 时间:2024-03-06 18:43

这两种肝区别于口感不同、大小不同、制作方式不同。
口感不同:潮汕粉肝口感丰腴,入口即化;普通鹅肝口感相对较粗糙。
大小不同:潮汕粉肝比普通鹅肝要大得多,一个粉肝大的可以接近一斤;普通鹅肝大小不一。
制作方式不同:潮汕粉肝是以猪或牛的肝脏制作而成;普通鹅肝是以鹅的肝脏为原料。
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