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猪油冷却后为什么变油花?
发布网友
发布时间:2024-03-08 23:11
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热心网友
时间:2024-03-09 05:12
你好哦!在常温之下会凝固,这也是因为猪油的熔点比较低,大约在28度到48度,如果室内本身的温度低于猪油的熔点,那么猪油就会在液体状态变为固体状态。猪油刚出锅的时候,温度还很高,但当猪油温度降到与室内温度一样的时候,就会慢慢凝固。因为猪油在常温凝固是常识,所以很多人都没有究其原因,不过其凝固也是有原因的。
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