脱水蔬菜打开包装后放置在空气中一段时间,脱水蔬菜会发生什么变
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发布时间:2024-03-09 08:13
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热心网友
时间:2024-03-29 05:01
打开包装后在空气中稍微放置则会吸潮,质地发软。
脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后制成的一种干菜。脱水蔬菜按其脱水方法可分为自然晒干,热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水。
脱水蔬菜干原料虽说是蔬菜,但是由于加工方法不一样,其营养价值也有较大差异。我们还是要认真阅读食品配料表,尽量选择配料比较简单的冻干蔬菜干。