冬瓜烧鸡脚怎么烧
发布网友
发布时间：2024-03-07 23:07
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热心网友
时间：2024-03-31 20:22
冬瓜 (150克)
鸡腿 (2个)
辅料
青红椒 (少许)
姜 (3片)
葱 (2根)
八角 (1个)
干红椒 (2个)
厨具
无
分类
冬季食谱 热菜 其它 烧 半小时 普通难度
冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
锅中余油加白糖快速翻炒。
炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
加入青红椒，调味即可。
