在徐州开个火锅店需要多少钱?加盟好还是自己经营?在哪里进货?
发布网友
发布时间：2024-03-08 16:50
共5个回答
热心网友
时间：2024-11-18 22:43
您好，朝天门火锅为你解答（以下回答手打原创）。
不妨先扪心自问一下：
首先，自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信，供货渠道是否稳定。
其次自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
如果选择加盟合作，一定要找到合适自己的品牌，注意这里说的是合适自己的品牌，从口味，知名度，扶持实力能力等多个方面思考，综合分析考察。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报投诉），如满意望采纳。
热心网友
时间：2024-11-18 22:44
首先加盟肯定是要交一定费用，但好处也是显而易见的。
1、你的后厨技术方面不用你发愁了，给你配送的产品能够保证口味的统一，且技术不再受制于大厨。厨房只需找几个稍有经验的厨工就行了，工资也省不少。
2、装修能够保持统一形象，不用费脑筋去研究图纸什么的，他们会提供的。
3、易于管理。本来这种快餐式小火锅经营就比较简单，加上提供给你的统一管理模式，经营起来不会很费事。
北京的小火锅中，呷哺和红舵码头两家是其中的翘楚，可以去实地考察考察。
热心网友
时间：2024-11-18 22:44
首选，目前各个行业都比较趋向于连锁加盟的发展，实事证明这种商业模式的存在肯定具备一定发发展空间，如你选择火锅加盟品牌，当然你会得到火锅加盟总部全面的支持，指导，省去自己开业筹备的各项繁杂所事。最重要的的，你将会得火锅加盟总部后续的各个帮助，比如新产品培训、人员培训等各项支持。而且，你选择火锅加盟品牌后，在你后厨上的帮助也很大，选择好一个火锅加盟品牌后，总部将为你统一提供底料，这样你的厨房配置相对就比较简单，无需再聘请专业大厨进行炒料、配料等工序，从而你的厨房的用工成本就可以得到很大程度的降低。
那么，选择火锅加盟品牌时你肯定需要支付一部分加盟费。现在火锅加盟品牌众多，加盟费从1万多到几十万的都有。建议你可以去看看重庆“胡记鱼头火锅”这个火锅加盟项目，他们的加盟费现在还不高，菜品也比较有特色。
热心网友
时间：2024-11-18 22:45
1. 一改重庆火锅按区域收取加盟费方式惯例，骑龙公司采用国际通用、最合理的方式，实行区域加面积双重考核标准收取加盟费。
2. 充分与国际接轨，将原来的加盟合同期限3年延长至5年。
3. 取消权益金收费项目。
类别 费用 年限 备注
A类（省会）城市 1.8万/100㎡ 5年 按建筑面积计算
B类（市级）城市 1.6万/100㎡ 5年 按建筑面积计算
C类（县级）城市 1.5万/100㎡ 5年 按建筑面积计算
说明：国家计划单列市加盟费按A类店收取，县以下行政级别加盟费按C类店收取。
热心网友
时间：2024-11-18 22:45
