菱角肉(是干货)怎么吃有营养又好吃?
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发布时间：2022-05-05 15:10
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热心网友
时间：2022-06-27 16:10
1、菱角焖鸡
在锅中放入化猪油烧热，先下入葱段、姜片、干辣椒节、八角煸香，再倒入鸡块，煸干水气后，烹入老抽、料酒，翻炒上色，掺入鲜汤，下入菱角，调入精盐、白糖，烧开后转小火焖约20分钟，下入味精，然后用中火收浓汤汁，即可出锅食用。
2、水煮菱角
将菱角在清水中浸泡30分钟左右，把清洗后的菱角放入锅中，根据自己的口味再放入葱、姜片、花椒、八角、香叶，盖上盖子煮沸之后，焖上15分钟左右即可，吃的时候直接掰开外壳即可。
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时间：2022-06-27 16:10
菱角焖排骨的做法
排骨冲洗干净
数十粒花椒装入调料盒（也可用纱布包好）
锅中坐水，水开后放入调料盒（花椒）煮约3分钟
放入排骨焯至变色
捞出，沥干水
准备好八角两粒，桂皮一小段，干辣椒两个
红葱头适量（没有可用葱白代替）
生姜一块切片
炒锅加少量油，放入排骨中小火慢慢翻炒
待排骨炒出油后加入所有配料一起翻炒出香味
加入冰糖炒至溶化
加适量黄酒
加入数滴香醋，翻炒均匀
加少量老抽炒上色
加生抽炒匀
加开水至没过排骨三分之二处，煮开后转中小火焖15分钟
菱角洗净
加入排骨中焖15分钟左右，开大火收汁即可
热心网友
时间：2022-06-27 16:11
菱角，五花肉，姜片，葱花，盐，糖，生抽，老抽，料酒
做法
1.菱角掰壳
2.水里发入姜片，将五花肉焯水备用
3.热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油
4.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色
5.加入开水，小火炖约30分钟
6.放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘
热心网友
时间：2022-06-27 16:11
营养好吃的做法：
1、先把圆糯米洗干净，加适量水到驴火煮。
2、干菱角洗净切丁。
3、圆糯米煮半开时加入干菱角。
4、两者一起煮40-50分钟左右。
5、时间到之后加入适量红糖调味即可。
热心网友
时间：2022-06-27 16:12
菱角、糯米粉各500克，白糖50克。将成熟菱角剥去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块即可。菱粉糕洁白如雪，甜润软糯，是清代一道著名食品，具有健脾胃，益气力的功效，常服有较好的养生保健作用。
