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糖原水解液成分是什么糖原水解液成分是什么?与斑氏试剂加热后会
发布网友
发布时间:2024-03-15 21:46
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热心网友
时间:2024-03-16 00:52
糖原水解液成分是葡萄糖,与斑氏试剂加热后会产生砖红色沉淀。班氏试剂用于检测还原性糖的存在,它由柠檬酸钠,碳酸钠,硫酸铜组成,产生的Cu(OH)2与还原性糖反应,产生Cu2O砖红色沉淀,糖原水解产物为葡萄糖,葡萄糖为还原性糖,所以班氏试剂可以和糖原反应产生Cu2O。
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