过年油炸馍馍的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 08:11
共4个回答
好二三四
时间：2022-08-26 02:21
油炸馍馍是一种特色美食，它是把馒头切成薄片，再用油炸制而成。炸出来的馍馍香酥味美，而且馍片切得越薄，炸出来的越酥，吃起来就越好吃。下面就给大家介绍油炸馍馍的做法。
把馒头切成1厘米厚的薄片。
取一小碗，打入一个鸡蛋，然后放少许盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋液。
把蛋液倒入一个大点的盘子里，然后把馒头片放入蛋液里，用筷子翻动馒头片让其挂满蛋液。
炒锅里放入花生油，等油五成熟时，把粘满蛋液的馒头片放入油锅里，调小火炸制。
其间要用筷子不停的翻动慢头片，使馒头片在油锅里受热均匀。
当馒头片的底面炸制好后，在翻面炸制另一面。
直至把馒头片的两面全部炸成金黄色。
然后用筷子夹出，控油装盘，这样油炸馍馍就做好了。
好二三四
时间：2022-09-05 15:50
红白喜事油炸甜馍：
1、将一个馒头切片装盘,并打散一个鸡蛋;
2、在打散的鸡蛋中加一点盐，一点鸡精，一勺淀粉，调成稀糊;
3、然后锅烧热加多油，等油70度左右把馒头片在蛋糊里滚一下；
4、再放油锅里炸至变黄才出锅；
热心网友
时间：2023-07-26 18:37
1个馒头
1个鸡蛋
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量淀粉
1松软美味的“金银”馒头片
2馒头切成 4块 鸡蛋内加入 少量淀粉和盐
3搅拌打发成泡沫状
4馒头片裹满鸡蛋液
5锅内放入色拉油 小火注意翻面煎
6煎下馒头片的底边
馒头一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许
做法：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀的裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。
用料馒头2个辅料鸡蛋1个调料食盐1小勺菜籽油2大勺
1.白馒头切片备用；鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入盐搅拌均匀
2.锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中
3.中火煎至馒头两面金黄即可；沥干油装盘即可
烹饪技巧
1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止馒头吸入太多油；
2、可以用炸的方法更加好吃，不过为了健康点省油点用煎的方式也不错；
3、煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱，滋味更好。
馒头两个、鸡蛋两个、油、盐.
操作鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油，将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可。
小贴士喜欢甜味的，可以沾炼乳或者蜂蜜。
喜欢咸味的可以搭配辣椒酱，泰式辣酱，番茄酱等等
热心网友
时间：2023-07-26 18:37
1个鸡蛋
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量淀粉
1松软美味的“金银”馒头片
2馒头切成 4块 鸡蛋内加入 少量淀粉和盐
3搅拌打发成泡沫状
4馒头片裹满鸡蛋液
5锅内放入色拉油 小火注意翻面煎
6煎下馒头片的底边
馒头一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许
做法：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀的裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。
用料馒头2个辅料鸡蛋1个调料食盐1小勺菜籽油2大勺
1.白馒头切片备用；鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入盐搅拌均匀
2.锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中
3.中火煎至馒头两面金黄即可；沥干油装盘即可
烹饪技巧
1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止馒头吸入太多油；
2、可以用炸的方法更加好吃，不过为了健康点省油点用煎的方式也不错；
3、煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱，滋味更好。
馒头两个、鸡蛋两个、油、盐.
操作鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油，将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可。
小贴士喜欢甜味的，可以沾炼乳或者蜂蜜。
喜欢咸味的可以搭配辣椒酱，泰式辣酱，番茄酱等等
热心网友
时间：2023-07-26 18:39
用料馒头2个辅料鸡蛋1个调料食盐1小勺菜籽油2大勺
1.白馒头切片备用；鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入盐搅拌均匀
2.锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中
3.中火煎至馒头两面金黄即可；沥干油装盘即可
烹饪技巧
1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止馒头吸入太多油；
2、可以用炸的方法更加好吃，不过为了健康点省油点用煎的方式也不错；
3、煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱，滋味更好。
馒头两个、鸡蛋两个、油、盐.
操作鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油，将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可。
小贴士喜欢甜味的，可以沾炼乳或者蜂蜜。
喜欢咸味的可以搭配辣椒酱，泰式辣酱，番茄酱等等
热心网友
时间：2023-07-26 18:39
2馒头切成 4块 鸡蛋内加入 少量淀粉和盐
3搅拌打发成泡沫状
4馒头片裹满鸡蛋液
5锅内放入色拉油 小火注意翻面煎
6煎下馒头片的底边
馒头一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许
做法：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀的裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。
用料馒头2个辅料鸡蛋1个调料食盐1小勺菜籽油2大勺
1.白馒头切片备用；鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入盐搅拌均匀
2.锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中
3.中火煎至馒头两面金黄即可；沥干油装盘即可
烹饪技巧
1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止馒头吸入太多油；
2、可以用炸的方法更加好吃，不过为了健康点省油点用煎的方式也不错；
3、煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱，滋味更好。
馒头两个、鸡蛋两个、油、盐.
操作鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油，将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可追答1松软美味的“金银”馒头片2馒头切成 4块 鸡蛋内加入 少量淀粉和盐3搅拌打发成泡沫状4馒头片裹满鸡蛋液5锅内放入色拉油 小火注意翻面煎6煎下馒头片的底边馒头一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许做法：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀的裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。用料馒头2个辅料鸡蛋1个调料食盐1小勺菜籽油2大勺1.白馒头切片备用；鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入盐搅拌均匀2.锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中3.中火煎至馒头两面金黄即可；沥干油装盘即可烹饪技巧1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止馒头吸入太多油；2、可以用炸的方法更加好吃，不过为了健康点省油点用煎的方式也不错；3、煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱，滋味更好。 馒头两个、鸡蛋两个、油、盐.操作鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片。3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。4、平底锅放适量油，将馒头片放入。5、中小火煎至两面金黄即可
