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卤的牛蹄筋卤料放多了又苦又麻的怎么办呢

发布网友 发布时间:2022-04-21 08:14

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热心网友 时间:2023-10-17 00:21

卤的牛蹄筋卤料放多了又苦又麻的稀释卤水。卤水的发苦的最解决方法就是稀释卤水,往卤水里面加1-2倍的卤水重量的高汤,然后进行调味,再卤一些便宜的肉类,让食材把卤水里面的苦味吸收去。
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