豆腐干炒什么菜好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-21 07:48

共5个回答

热心网友时间：2022-05-13 01:10

豆腐干炒肉片和芹菜。
豆腐干15o克，五花肉15o克，芹菜2棵。
豆腐干切片，五花肉切片，芹菜洗净切段。锅里加入适量的油，烧到七成热把姜丝丶蒜末放入炒香，加肉片炒3分钟后，放入芹菜段和豆腐干后，加适量的食盐和佐料，大火炒2分钟，加入生抽丶味精翻匀后即可，这道菜非常下饭。

热心网友时间：2022-05-13 02:28

胡萝卜炒豆干：
　　原料：豆干400克，胡萝卜半根，青菜2颗或大蒜2根，料酒5ml，盐1茶匙(5克)，水30ml，白糖1/2茶匙(3克)，味极鲜酱油2茶匙(10ml)，水淀粉2茶匙(10ml)。
　　做法步骤：
　　豆干洗净切成方块，胡萝卜切成同样大小的块，青菜或大蒜切小备用；锅中放油；油热后，倒入豆干，和胡萝卜块；将除水淀粉之外的调料倒入锅中，临起锅，倒入青菜段或大蒜段，水淀粉芶欠即可。
青蔬炒豆干：
　　原料：豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)，油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。
　　做法步骤：
　　四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切半；红萝卜去皮，切成细丝。豆腐干切成0.5厘米厚的片；黑木耳去蒂洗净，切成丝；蒜剁成蓉状。

热心网友时间：2022-05-13 04:03

　原料：豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)，油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。
　　做法步骤：
　　四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切半；红萝卜去皮，切成细丝。豆腐干切成0.5厘米厚的片；黑木耳去蒂洗净，切成丝；蒜剁成蓉状。
烧开锅内的水，加入1汤匙盐，依次放入红萝卜、黑木耳和四季豆汆烫2分钟，捞起沥干水。烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，放入豆干片炒至香味四溢。
　　倒入四季豆、黑木耳、红萝卜和3汤匙清水，以中火拌炒均匀。加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙米酒和1/3汤匙香油炒至入味，即可上碟。

热心网友时间：2022-05-13 05:54

草鱼（或花鲢鱼） 1只（约两斤）、石膏豆腐约1斤、辣子面（自制是最好的了）适量、葱姜蒜适量、郫县豆瓣少许、花椒面（自制最好）少许、料酒，酱油，白糖，鸡精适量烹饪

热心网友时间：2022-05-13 08:02