泥鳅干怎么做好吃家常

发布网友发布时间：2022-04-21 07:48

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 19:20

做法

1、活泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅吐出脏物，洗净待用。

2、姜切成丝，蒜切成末。

3、辣椒切段。

4、把泥鳅倒入锅中(立马盖上盖怕活泥鳅蹦出来)煎，开盖后一边下油煎成有点焦香味，铲起备用。

5、另起锅，热锅下油、依次下姜丝、蒜沫、辣椒加少许盐煸出香味。

6、然后把煎好的泥鳅入锅和佐料加两勺料酒、一勺老抽、适量盐一起煸炒。

7、最后加一小把熟芝麻翻炒均匀。

干煸泥鳅的饮食禁忌

泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。与泥鳅能同吃的最佳搭配食物，泥鳅+豆腐：具有很好的进补和食疗功用。

上面给大家介绍的就是干煸泥鳅的相关信息，现在大家应该也知道了吧，如果你觉得干煸泥鳅是很容易做的话，那么就可以自己在家里面尝试一下，干煸泥鳅是很有营养的菜品，日常生活里面是可以经常食用的，可以给身体健康带来帮助。

热心网友时间：2022-06-18 19:21

泥鳅鱼炖豆腐味道鲜美可口。泥鳅鱼用盐腌制晒干，放入葱姜蒜大料倒入酱油蒸煮，鲜香爽口。

热心网友时间：2022-06-18 19:21

泥鳅干，放姜蒜辣椒爆香。放泥鳅干进去。放酱油耗油。然后放点水。不放水泥鳅干太干了不好吃。这样炒方便简单粗暴。好吃。

热心网友时间：2022-06-18 19:22

泥鳅干。做法就是稍微过油油不要太热炸熟就好。而在六次巨星还有一种做法就是泥鳅干洗干净。然后。蹲在锅里少搞点强。炖出来也是很香的。