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用大辣椒和土豆做一道菜

发布网友 发布时间:2022-04-21 07:50

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3个回答

热心网友 时间:2023-09-13 19:14

先洗好辣椒,辣椒像切葱一样切块(宽度要窄一点),土豆去皮切片(要切适当,大约切2毫米厚),土豆片侵水洗,锅放油,然后姜葱蒜,其次放酱油,再放辣椒炒一会儿,放土豆片,放上土豆片,炒一分钟放盐放醋,再炒一分钟出锅(盐和醋在1分钟高温的情况下才能溶解侵到菜里,使菜有咸的味道,就是咱们说的有腌渍味)。总体炒的时间不要太长,大辣椒和土豆面了不好吃!~我可是经常这样吃。

热心网友 时间:2023-09-13 19:14

辣椒切丝
土豆去皮切丝,切好的土豆丝用水泡会冲洗沥干
锅放油放姜蒜炒香
放辣椒丝炒会
接着放土豆丝炒1分多钟放盐
放醋出锅即可!

热心网友 时间:2023-09-13 19:15

土豆切片,辣椒切片,土豆过油滑一下,然后起锅放葱姜辣椒,爆锅,土豆片,放入盐味精鸡粉,糖,美极鲜酱油,花椒面,最后勾芡,放入蒜沫淋油即可,这样一道美极鲜土豆片就做好了。
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