开的麻辣烫店丸子放不住怎么回事？

发布网友发布时间：2022-04-21 07:24

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 16:54

1、可以把麻辣烫肉丸放于冷冻装食品固定的盒子里，这样就可以把麻辣烫肉丸子一个个井然有序的摆放在固物盒子里面，直接用保鲜袋包装好，放于冷冻室即可；这样储存麻辣烫肉丸子比把麻辣烫肉丸了统一装进保鲜袋里显得整齐，既不占展示柜位置同时丸子也不会挤粘在一起而导致变形。
2、把展示柜的温度调低一点。调到零下七八度。也就是半冻状态,麻辣烫肉丸肯定是不会坏的。

热心网友时间：2022-06-18 16:54

麻辣烫的丸子做法
材料
主料：菠菜100克，白萝卜100克，白菜100克，蛤蜊100克，
辅料：胡萝卜50克，鲜香菇30克，鸡胸脯肉30克，墨鱼10克，牡蛎25克，
调料：盐8克
做法
1.菠菜、白菜洗净后煮熟，冷却；
2.胡萝卜洗净后切长条；
3.白萝卜洗净后切块；
4.蛤蜊、牡蛎洗净，去沙；
5.将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起，并横切成段；
6.汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮；
7.待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷，略煮片刻加盐调味即可。

热心网友时间：2022-06-18 16:55

是不是没放到冷冻里面啊