怎么做发面饼？
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发布时间：2022-04-21 07:22
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时间：2022-06-18 16:40
面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋搅拌、发面后，煎至金黄，即可做成发面饼。
原料：面粉500克、白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋1个、植物油2勺。
1、面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中。
2、加入适量温水和成较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
3、发至至少两倍大。
4、案板上撒干面粉，面团取出排气揉匀，分成若干小剂子。
5、锅中加入植物油，将面饼煎至两面金黄即可。
6、最后出锅，发面饼完成。
注意事项：
发面饼的时候，要发至至少两倍大。煎面饼时，要煎至两面金黄才可以翻转。
