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饭店里的冷盘红枣的做法

发布网友 发布时间:2022-04-21 07:10

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-18 15:23

冷盘红枣的做法

主料: 红枣, 百合, 猪骨头
1. 先清洗红枣。把红枣放入砂锅。在砂锅中放入水,不要太多,大概是砂锅的四分之一。
2. 大火烧开把沫撇去。如果水加得太多也没有关系,就是倒出来喝也不错。继续加盖中火烧10分钟。
3. 10分钟后加入一勺蜂蜜或者白糖继续烧到汁水收的差不多就可以了,大概15分钟。
4. 在汁水没有收干前放入百合(干百合要事先浸泡好)

热心网友 时间:2022-06-18 15:24

冷盆红枣的话我知道一道冰糖红枣,这道菜非常的好吃,甜而不腻
冰糖红枣用料
主料
红枣一碗,冰糖10粒
辅料
水半碗
冰糖红枣烹饪步骤
步骤1
红枣洗干净备用
步骤2
冰糖放碗里,用热水融化(热水融的慢,着急的友友们可以往锅里倒点水,边加热边融化冰糖)
步骤3
将洗好的红枣放碗里,融好的冰糖水倒进去,放到锅里蒸,锅冒上大气来再蒸15分钟
步骤4
将蒸好的红枣倒盘子里,凉凉之后放冰箱,冷却之后就可以尝到美味的冰红枣喽。
烹饪技巧
冰糖水要适量,盖住红枣为正合适,如果太少的话红枣泡不大,还是干瘪的

这是一道凉菜甜食,入口即化,清清凉凉非常解腻,而且女性同胞们多吃点红枣对身体好,所以回来尝试着做一下。

热心网友 时间:2022-06-18 15:24

提起红枣,我就感到特别亲切。因为我不仅吃过枣,还亲自打过枣呢!

那是一个清晨,我和妈妈奶奶来到枣园打枣。勤劳的枣农比我们来得更早,他们已经开始忙碌了。爸爸和爷爷“全副武装”地站在枣树下,爸爸手里拿着一根长长的竹竿,爷爷头戴草帽,手里拿着一个篮子。我正看得入迷,冷不防,爸爸一竹竿打向枣树,“噼里啪啦”一阵“流星雨”把我砸得抱头鼠窜,引得周围的小伙伴哄堂大笑。

熟透的红枣落在地上,在阳光的照耀下,那一颗颗火红的枣简直就是一颗颗靓丽的珍珠。我挎起小竹篮,围着枣树欢快地转了一圈又一圈,站起、蹲下;蹲下,站起……尽管奶奶告诉我,被虫蛀过的红枣就不要捡了。可是,我乘奶奶不注意,还是把枣都丢进了篮子里,我心想:颗粒归仓嘛!望着一袋袋红枣,我心里美滋滋的。

正午时分,玩了一上午的小伙伴横七竖八地躺在枣树下。我走到枣树下,轻轻地摇了摇树干,顿时,“桂花雨”夹杂着红色“冰雹”劈头盖脸打向小伙伴,毫无防备的小伙伴被砸得抱着头、捂着脸,四下逃窜。“君子报仇,一会不晚。”总算报了他们刚才嘲笑我的仇了,哈哈哈!

夕阳西下,劳累了一天枣农看着被红枣“撑圆了肚皮”的麻袋,露出了丰收后喜悦的笑容。我把一颗红枣放进嘴里,一股清凉、香甜的滋味直沁心脾。大家说着、笑着、吃着,笑声在枣园的上空久久地回荡着。

说起家乡的特产大枣来,真是想流口水,吃起来,那叫一个美呀!

在黄甫一带,如果你稍稍留意一下,就会发现这里到处都是大片的枣园。

春天,梨树,杏树,桃树都长出了嫩芽,竞相开出美丽的花朵,只有枣树一动不动,好像还没睡醒似的。大概它不愿像其它果树那样炫耀自己,而是默默地站在那里积蓄力量,以便在秋天结出更大更甜的果子。
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