扬州麻辣鹅的做法？
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发布时间：2022-04-21 07:40
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时间：2022-06-18 18:33
原材料】鹅肠300克、红椒2个、葱2根、蒜5克、辣椒粉2克
【调味料】辣椒油5克、盐2克、鸡精2克、麻油3克
【制作过程】
1、 鹅肠洗净，切成小段，蒜去皮，切末，葱洗净，切段;
2、 锅上火，注入清水，加少许食油、盐、葱段、待水沸后，下入鹅肠焯熟，捞出，沥干水分，盛入碗中;
3、 调入盐、鸡精、麻油、辣椒油、蒜末、辣椒粉拌匀，装盘即可。
4、 准备：5分钟，烹饪：8分钟
