牛奶可以带袋加热吗

发布网友发布时间：2022-04-21 07:34

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热心网友时间：2022-06-18 18:04

建议倒出来加热，但温度不能超过40度。
人们常说的鲜奶其实就是经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶，即巴氏奶。巴氏鲜奶是指采用巴氏灭菌法加工的牛奶，用75℃到85℃的巴氏低温杀菌工艺。
巴氏鲜牛奶必须在冷藏的条件下保存，经过巴氏消毒后，牛奶的卫生完全可以达标，不必再加热。如果是老人、儿童等胃肠道功能比较虚弱的人饮用，可以温热巴氏鲜牛奶，但温度最好掌握在30到35度之间，不能超过40度。加热时间越长，温度越高，其营养物质流失越严重。

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