发布网友 发布时间:2022-04-21 07:33
共3个回答
热心网友 时间:2022-05-23 16:55
营养又方便的海参汤
用料
瘦肉 半斤
海参 2条
太子参 12g
陈皮 半片
茯苓(因家里无茯苓,改了茨实) 5g
红枣 6颗
桂圆肉 6粒
姜片 1片
盐 1勺
淮山 10g
做法
一泡二洗三煮四泡,将海参发好放在冰箱雪藏柜里,吃时随时拿出来。
备好药材洗干净,陈皮浸泡15分钟去白膜。
按三人份量加入适量的水,煲1.5个小时。
下班回来有靓汤饮。
用料十足,家人饮了靓汤身体棒棒的。补气血健脾胃。
小贴士
发海参步骤:
01首先想要将干海参泡在放有纯净水的碗里,静置它24个小时,但是一定要注意每八小时换一次水。
02
泡了24小时过后,海参会膨胀了些许,之后要把每只都要拿在手中捏一捏,当捏海参身上时你捏到的全是软软的,那就说明这个海参已经泡好了,如果身上还有点地方有些硬那就表示还要继续浸泡。
03
接着在海参的开口处拿剪刀或者小刀将它剖开,将里面的杂质这些用手抠出来,并把嘴巴处剪掉。
04
之后将剪好的海参放入开水中煮20分钟左右,煮完后,不要开盖子,关火让它在里面焖一两小时。
热心网友 时间:2022-05-23 16:56
我们都知道海里的海参总共含有五十多种对每个人人体都很有益的营养成份,各种氨基酸和微量元素,含有丰富的蛋白质。我们主妇喜欢用海参来煮汤能使海参的营养很好地渗透在汤水里,使那些消化吸收能力差的人更好地吸收到丰富的营养。下面跟巧妇爱煲汤一起来学学海参汤的家常做法热心网友 时间:2022-05-23 16:56
1、主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。